二次会の料理について

二次会の料理について悩んでいます。

披露宴は14時頃に終わる予定で、その後式場からバスを出して二次会会場に移動していただきます。
15時受付開始、15時30分開始予定です。会費は一律3,000円です。

二次会会場は私が長年行きつけの南国風ダイニングバーで、オーナーから「料理は好きに組んでいいよ」と言われました。
ですが、披露宴直後ということもありどんな料理を出せば良いのか・・・

そのお店は鉄板を使った料理がウリで、他にもタコライスやロコモコ等種類はそこそこあります。
またオーナーが料理好きなのであまり手が混みすぎていなければ特別に作ることも可能だと思います。

現時点では
＊サラダ
＊アヒージョ
＊春巻き
＊オムレツ
＊ピザ
等を考えていますが、やはり重いですよね；；
飲み放題もついていますが、オーナーのご好意で2時間のところ3時間にしていただけました。多少の時間オーバーも大丈夫だそうです。

ゲーム等は一切しません。
個人的な意見で構いませんので、どんな料理があれば嬉しいか等教えてください。