会費制披露宴の費用について

会費制の会費は
・フルコース食事
・フリードリンク
の値段のみです。
食前酒、ケーキ、プチギフトなども含みません。
そして相場は、披露宴と同じ内容(親族や職場などもいる、フルコース形式)前提で、15000円前後、
もう少しカジュアルな場合は適宜金額を下げていきます。

たまに、20000円代などの会費制を行う方もいますが、
友人ご祝儀に20000円を包む方もいる、という前提で、
その金額の会費はこちらから提示徴収することになってしまいますので、
ご祝儀相場よりはっきり金額の差がわかる、という意味では15000円前後がちょうどよいのかと。

飲食代が既に15000円を大きく超えているのであれば、
単純にその会場が会費制に適さない、
持ち出しで調整する、など考えた方がよいかと。

ちなみに引き出物は基本つけません。
引き菓子は、どちらかといえばお客様への感謝の気持ちと、そのご家族へのお土産のニュアンスですから、
基本は会費に含まずに心ばかりのお土産として用意しますが
引き出物はご祝儀に対する内祝い、という形ですよね。
ついでに言うと、
(元々会費制の地方以外では)
いただいても持て余してしまうことが多く、処分にも困る現代の引き出物対策として、
徐々に会費制披露宴が選択肢として浮上している要素もありますから、
引き出物はつけなくてよいのでは？

18000円という会費は、
相場よりは高いですが、
まぁちょっと高額な会費制披露宴かな、という感じで、否定はしません。

ただ、2000円前後の引き出物がつくなら、
それを全カットして、その分の持ち出しが下がった分、会費を一般的な金額まで下げることはできないのでしょうか？

着席フレンチフルコース、ドリンク飲み放題はおいくらなのでしょうか？
前の方も書かれていますが、会費制の場合はゲストからいただくのは「お料理＋飲み物」の値段が相場です。
演出あり＆引き出物やペーパーアイテムもあるようなので、会費制ではなく普通にご祝儀制の披露宴にしてもいい内容かなと思います。

やっぱり会費制で18000円は高いですね。ご祝儀制でも若い方や主婦の方は2万円って方もいます。つまり18,000円は、通常の披露宴と同じだけの内容でいただいていい金額ですよね。会費制ならせいぜい高くて10,000円～13,000円ってところでしょうか。会費制にこだわるならば、引き出物関係はなしでもいいと思います。会費制＝カジュアルパーティーって印象ですから、場合によってはお料理のランクや品数も少し減らしてもいいかもしれないですね。

私も挙式とは別に友人だけを招いた1.5次会を計画中ですが、値段は8000円前後です。
質問者さんの内容であれば、二次会代行会社に委託しても充分満足のいくものにできるのではないでしょうか？
代行会社でもホテルやレストランとの提携はあるので、その方がオプションもたくさんついてていいかもしれません！