ペーパーアイテムがバラバラなのは、ありでしょうか？

私は式場手配でしたが、
招待状のデザインと席次表・メニュー・席札のデザインは別のものにしました。

招待状手配後、また別で席次表等々を選べる日があったので一緒にしない人も結構いると思います。
私も後から気に入った席次表を見つけたので、招待状とは全くテイストも異なるデザインでした。

ただ、席札とメニュー表は当日テーブルに置くと思うのでテイストは寄せたほうが纏まると思います。

でも気に入ったものでいいと思いますよ！デザインが違ってゲストに失礼にあたるわけでもないですし！

招待状だけ違うデザインにしました。席札、メニューは、テーブルクロスやお花の色も考えて選びました。
持ち込み不可の会場なので、業者は会場の提携している一社の一択でした。(手作りのペーパーアイテムは持ち込み可)

バラバラ過ぎるとあまりセンスが良くないかもしれませんが、別デザインでも系統がそろっていればいいとは思います◎！
その一方で、私は全てのテイストを揃えました。結婚式終了後、ゲストは招待状・席次表・メニュー表・席札は引出物袋に入れて持ち帰りますよね？その時に全部そろってた方が可愛いと思ってそうしました。敢えてそれぞれ違う会社の違うデザインにしたい理由が無いのでしたら、1社に絞ってもいいのではないでしょうか？印刷手続き、配送手配、送料がいくらからなのか等、1社にしてしまった方が手続きはスムーズだと思います。