料理、調味料のアドバイス下さい

しらゆり様
ありがとうございます。ペパーミント、意外です！レシピサイトで、見てみようと思いますが、しらゆり様は何に使ってますか？パセリや生姜は生を刻んで冷凍していて、多用してます。

ナナ様
ありがとうございます。
コンソメや鶏ガラは持っていた事もあります。が、最近、マイブームで、チキンのスープストックとカツオ昆布ダシ、干ししいたけ、いりこやあごだしを、氷にしてます。結構、スープストックで、チキンコンソメや中華だしに近いモノは、作れてます。コンソメキューブや中華ダシのほうが美味しいのは分かりますが、チキンはおかずに流用して、残りがでなくてスッキリ自己満足です…。
夫はサラダを取り分けて、ドレッシングをかけておくと食べるので、生野菜は多分好きだとは思います。ドレッシングをかけないと、トマトだけ食べちゃいます(∑(ﾟДﾟ))たまに、注意はしてますが…。
スープや煮込みはこれからの時期、出番が多くなりますよね。味噌汁はゆでた具材を足してレトルトです…。あと、おでん、ポトフ（からの2日目にトマトジュース投入）、中華風スープ（からの2日目に卵投入）…何か、アレンジのアイデアとかないですか？
そういえば、ローリエ、ローズマリー、オレガノを持ってました（実家の庭に自生してるので干してます。チキンコンソメ風に作るのに使ってました。）あと、片栗粉もあります。

結局、残らない事に自分がこだわり過ぎてるのかもしれません…。アイデアありがとうございます。

ririka様
ありがとうございます。ririka様は有料サービスもご利用ですか？私は無料の範疇でしか使わないので、材料から検索するだけなんですよね…。もし、使ってらっしゃるなら、ご感想伺いたいです。

みゆたか様
ありがとうございます。マヨネーズの調味料としての活用は、ありそうですね。ちなみに、我が家は泡立て機やフードプロセッサーはないので、マヨネーズは作っていません。少ないものと調味料で出来る限りにも限界がありそうですね。ありがとうございます。