【紙幣の準備など】お心づけ・お車代・宿泊費

いつもお世話になっています。

心づけとお礼について、おさつの準備の仕方を教えて頂けますか。
こんなことを聞くのも恥ずかしいのですが、宜しくお願い致します。

式場のスタッフさん達へは心づけとして5000円、
受付やスピーチをしてくれる友人にも5000円の用意をするつもりなのですが、
その5000円は千円札５枚（新札）で用意するのか、
それとも５千円札１枚（新札）で用意するのか…どちらが普通ですか？

私としては５千円札１枚でいいのかなと思っているのですが、
マナーとして問題はありませんか？

それから、招待している友人の中で、ホテルを自分で手配している人がいて、
宿泊費が8000円とのことなのですが、交通費と一緒に一緒に入れて、
お車代として渡していいのでしょうか。
（交通費１万円＋宿泊費8千円）

それともそれは別々に渡した方がいいのでしょうか。
もしくは宿泊費のみ別途事前に郵送…？

その方達以外は、私の方で宿泊の手配をしており、
金額もお支払してありますので、他の方達にはお車代を渡す感じになります。

質問が２つあるので申し訳ないのですが、
教えて頂けますでしょうか。

宜しくお願い致します。