ブライダルフェアで聞くことをまとめたのですが、他にもアドバイスが欲しいです。

こんにちは！
私が思ったところを。

１．費用
・出席人数をだいたい固めていくのがいいです。
　人数次第で押さえられる会場も見積もかなり変わるので…。
（親族のみの食事会であればだいたい人数決まっているとは思いますが）

２．持ち込み
・現時点で持込を検討しておられるということは、
　すでに着たいと思っている特定のドレスがあったり、
　使いたい引き出物が何か決まっているということでしょうか？
　持込可能かどうかを確認するのも大切ですが、
　これから会場を探すのですから、
　持ち込みにしなくても、希望のドレスが着れたり、
　好きな引き出物が使える会場を選ぶ、というのも手だと思いますよ。
　（会場の提携ドレスショップや、提携している引き出物ショップ等の確認）

３．料理
・コースのランクの確認をしておくべきだと思います。
　プランに含まれている金額は、だいたい一番下のランクでの金額になっていることが多いです。
　多いのは３～４ランクに分かれていて、
　実際多くの結婚式で「お料理良かったね！」と思うお食事は、
　一番上か、上から二番目くらいのランクのものが多いと思います。
　（もちろん、式場によります。）
　「だいたいみなさんどのランクにされることが多いですか？」と
　確認してみましょう。

４．会場／施設
・トイレや控え室の隅の方などが汚れていないか。
・もしプロジェクターなどを使う可能性があるのであれば、　
　使用料がかかるかどうか。
・美容室またはブライズルームがどんなところか。
　（当日お支度をする場所なので、当日の花嫁のテンションに関わります）

５．スタッフ関係
・写真にこだわるのであれば、
　提携の写真館がどんなところか確認をしておいたほうがよいです。
（アルバムのサンプルを見せていただいたりできれば）
　もし気に入らない場合、外注カメラマンの持込ができるかどうか。
・式場に訪問した際の、担当スタッフ以外のスタッフの対応・印象がどうか。
（受付スタッフや入り口にいるスタッフなど）

６．ロケーション／交通
・最寄り駅からシャトルバスなどが出せるかどうか。
・希望している式の開始・終了時間と交通の便を確認。
　（待ち時間が長くなったりしないかなど）

これから準備ということで、
大変なこともあると思いますが、
がんばってください！

細かく考えていらっしゃってすごいですね！
主様の記載している内容でほとんどばっちりだと思います。すでに回答されていた方のないようもプラスしたらばっちりだと思いました!!
なので私からは本当に細かい部分を…。

・ブライズルームは見学できない場合もあります。(見学した日に全室使用していたり、誰か一組でも式当日で使用している方がいらっしゃると、他の方との鉢合わせを防ぐため)なので、その場合は写真で見せてもらう、またはどんな感じかしっかり聞く、式場を細かく自分の目で見て「おそらくブライズルームも綺麗かな…」など感じ取るのも大切ですね。私が式を挙げたところは見学できませんでした。ちなみに、新郎の衣装部屋(ドレスショップもブライズルームも)新婦と同室でした。メイクさんとか居ても気にしないで着替える感じになります。

・ヘアメイクさんと介添さんは同じ人になるのか、介添さんはどんな人かなど。私の式場はヘアメイクさんが介添さんでした。美容関係で仕事している人の情報ではこういったのは式場の経費削減などが目的だったりしますが、主様として、どちらのほうが良いかというのも考えたほうが良いかと思います。よく、昔ながらの着物を着たおばさまなどが介添さんだと、昔のやり方を押し付ける人もいるみたいなので…。私はヘアメイクさんが介添さんで良かったです。若い方でしたし、万が一のときすぐヘアメイク直してもらえる知識もありますので安心でした。ただ、ヘアメイクさんが昔ながらのヘアスタイルやメイクをしてしまう…ということもあるみたいなので、ヘアメイクさんの年齢層も確認したほうがいいかもですね…。

・私は、挙式から披露宴に移動する際、ただティアラを取る行為だけで数千円取られました。しかも、ほとんどの人がティアラを取ると思うんですが、初回見積もりに無いどころか、最終見積もりあたりに言われました…。注意が必要です…。

・ドレスだけでなく小物類の品揃え、または持ち込みについてもチェックしたほうが良いと思います。もし、食事会後、友達と二次会があって衣装をそのまま借りる～なんてことがある場合は延長料や小物類も延長できるか等確認したほうがいいです。

・ガーデン等がある場合は、雨になったらどういう演出になるのか。

・参列者にお子様がいる場合はお子様料理の確認。

そんな感じでしょうか…。よいお式になると良いですね(*^^*)

思い出したのですが…

スタッフとの対応は、手紙でなくてもメールなど、とにかく形に残るものなら全然大丈夫だと思います。
私も急ぎのこと以外は全てメールでのやりとりでした。急ぎの場合は電話＋メールが良いです。
また、式場にメモ帳などは必需品で、相手の話していることを日付や打ち合わせ時間、打ち合わせの相手の名前を含めメモし残すのも、何かあった際に十分な証拠になります！
また、プランナーと装花担当者が別だったり、席次表などの印刷物は委託している印刷会社との直接やり取りの場合もあるので、その場合は、メールでのやり取りの際、必ずプランナーをccに入れてメールされることをおすすめします！

度々の書き込み失礼いたしました…。

大体ポイントを押さえていると思いますよ。

喫煙所の有無。披露宴会場内、ロビースペースは禁煙にしたかったので、近くに喫煙室があるか、また喫煙室からの匂いもれが気にならないか見ました。

あと、ゲスト少なめの場合は最低金額・最低人数の制約があるかどうかを聞いておいたほうが良いです。
最低金額２００万円以上という会場もあり、ゲストが２５名程度だったので諦めました。

２回目の投稿すみません。
一般的にゲストが重視するのは、料理と交通アクセスと言われています。

私は上記の二点を押さえたうえで
・景色が良い（ゲストはそんなに重視しない）
・貸切またはフロア貸切など、貸切感があるとこと
・貸切でなくても花嫁バッティングが無いこと。（写真撮影で何組もの新郎新婦が行列・・・とか絶対ダメ）
・チャペルや披露宴会場だけでなく、トイレ・控室・廊下など全体的に空間がきちんとあること、ゲストの動線が不便でないこと（ロビー大混雑が心配なところは×）
を決め手にしました。
精神的に弱く、普通に正社員で勤めていますが混雑が苦手です。

逆に、持ち込みとチャペルにはこだわりませんでした。ドレス・引き出物などは全て提携店を利用するつもりでいます。

3回目ですみません。
あと、悪天候時は大丈夫かでしょうか。ガーデンが売りの会場は気を付けてください。

12月の特に寒い日に、屋外でフラワーシャワー＆写真撮影は、ホッカイロ配られましたが大迷惑でした。クロークは離れていてコート取りに行けませんでした。
新婦40代前半、新郎30代後半だったので、もう少し考えてほしかったです。

なので外に出る必要がないこと、を条件にしました。