1歳の誕生日はあとにもさきにも1度きり！ とても感慨深く、思いの深いものではないかなと思います。
1歳になった我が子への喜びと、ママ1年生の1年間を『お疲れさま！よくがんばりました！』という自分への労いの意味が含まれますよね。
我が家の場合、ハロウィンと誕生日が重なるため、飾り付けはダブルでした。また、特に思いを込めて作ったのが、子どもでも食べられる誕生日ケーキです。
そこで、今回はそのレシピをご紹介します。
子どもでも食べられるお誕生日ケーキ！
【材料】
＊ホットケーキミックス
＊ベビーダノン
＊好きなフルーツ（いちごなど）
＊スティック状のビスケット
＊マーブルチョコ
＊チョコペン
【作り方】
1． ホットケーキミックスでホットケーキを焼く
※ケーキの土台となるスポンジ作りなので、サンドウィッチ用の食パンでもOK。
2． 好きな型を使って、ホットケーキを成形する
3． ベビーダノンを生クリーム代わりにデコレーションする
※ヨーグルトの場合は前の晩に水切りしておくとGOOD！
4． 好きなお好みのお菓子やフルーツで盛りつけていく
5． チョコペンを使ってお皿にデコレーションする
手づかみ食べハッピーバースデー♪
ケーキを前に、子どもながらに嬉しかったようで、とても喜んで手づかみ食べをしてくれました。
ケーキ作りには、日頃、子どもとのコミュニケーションが薄いパパも手伝ってくれたので、夫婦共作で子どもに手作りバースデーケーキのプレゼントを贈ることができました。
思いきり手づかみ食べをさせてあげたので、良い記念にもなりましたよ♪
バースデーケーキはやってみるとそんなに苦労はありません。むしろ、日頃のおやつ作りの延長のような感覚で楽しく製作できました。
我が子の喜ぶ顔を想像しながら作るケーキは、母としてとても嬉しい、この上ない気分でした。みなさんも素敵なファーストアニバーサリーを迎えてくださいね！
※ 2016年4月 時点の情報を元に構成しています
「生活・家事・ライフスタイル」 の ハウツー・ノウハウ に含まれています