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料理が苦手でも大丈夫!彼氏に料理上手だと思ってもらえる簡単&美味しいメニューまとめ
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料理が苦手でも大丈夫!彼氏に料理上手だと思ってもらえる簡単&美味しいメニューまとめ

彼氏や好きな人の前では料理上手でいたいのが女心ですよね。料理が苦手でも、簡単に作れて・美味しく・豪華に見える手料理メニューを選べば、彼に料理上手な印象がつけられます。今回は、料理初心者の女性でも安心の簡単&美味しいメニューをまとめました。
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ご飯メニュー

お刺身サラダ

見栄えが良く、簡単に美味しいサラダを作りたいならこれ!レタスやきゅうり、トマト、タマネギなどお好みの野菜の上に、買ってきたお刺身を盛りつけるだけ。マグロやサーモンを使うなら相性のいいアボカドをプラスしてみましょう。

オリーブオイル・塩・レモンでカルパッチョ風、ごま油・酢醤油で中華風、醤油・わさびや柚子胡椒を加えて和風など、ドレッシングを工夫して彼好みの味付けをしましょう。

炊き込みご飯

白米よりも格段に手の込んだように見える「炊き込みごはん」。実は炊飯器に調味料と具材を投入してスイッチを入れるだけの簡単調理で出来てしまうんです。

出典 needirectorio.com

具材は基本的に好きな物を入れて大丈夫ですが、私は鳥胸肉、にんじん、油あげ、ブナシメジを投入します。他にはこんにゃくやゴボウなどもおススメです。色々入れることで彩もよくなります。調味料は醤油、みりん、だしの素、砂糖です。醤油とみりんは大さじ2くらい、だしの素と砂糖は小さじ1くらい。正直適当ですが・・・。

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あまり薄すぎても美味しくないので、少し濃い目くらいがいいと思います。これをすべて炊飯器に投入して普通の炊飯モードで炊くだけなんです。炊いている間にもう一品できてしまいますし、手の凝った料理に勘違いされやすいです。

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キーマカレー

  

出典 apool-m.com

普通のカレーだと手抜きに感じますが「キーマカレー」というと手の凝ったように感じませんか。作り方はとても簡単。たまねぎ、にんじんをみじん切りにしてニンニクで炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。

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そこに水を2カップに対し3カケほどカレールーを入れ、ケチャップと牛乳も大さじ1くらい入れます。これも実際は味を見ながら適当に入れます。そしてグツグツとろみがつくまで煮込むだけ。これで終了です。こんなに簡単なのに、料理上手に勘違いされやすいレシピです。

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ポトフ

ポトフは野菜&お肉を切って煮込むだけの簡単煮込み料理。メイン料理として申し分ない見栄えで、前日から用意しておくこともできるお料理初心者にはとっても便利なメニューです。ポトフは野菜を大きく荒く切って煮込むため、包丁使いが下手でもバレにくいのがメリット。

美味しく作る最大のコツは新鮮な野菜とちょっとお高めのソーセージを選ぶこと。それだけでとっても美味しいスープが出来上がります。あとは塩やブイヨンなどで好みの味付けをして完成です。

ローストビーフ

ローストビーフと言うと難しそうなイメージを受けるかもしれませんが、作ってみると実はとっても簡単です。オーブンを使わずフライパンで肉の表面を焼き、合わせ調味料に浸けておくだけ。様々なレシピがありますが、炊飯器や電子レンジを使ったお手軽なものもあります。手間が少ないけど豪華な一品。

初心者でも美味しく作るコツは、スーパーではなくお肉屋さんでお高めの牛肉を用意すること。多少失敗があったとしても、お肉の質が良ければ美味しく仕上がります。

半分手作りピザ

  

出典 photohito.com

ピザをお家で上手に作るコツは、市販品を上手に利用することです。ピザ作りで一番難しいのは生地作りですが、ここを省いてしまえば簡単に作れます。

市販のプレーンのピザ生地を購入し、後は好みの具材を用意します。チーズやサラミ、ベーコン、アンチョビ、トマトソース、エビ、アスパラなど、彼が好きな具材をチョイスし、買ってきたピザ生地に乗せて焼けば完成!焼きたてということだけでとても美味しくなりますし、豪華なメイン料理になります。

凝った料理に見せるには、チーズにこだわること。ピザ用のチーズだけでなくモッツアレラやゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、パルメザンなど、本格派のチーズを乗せて焼いてみましょう。

豚角煮

角煮は手の込んだ料理に思えますが、炊飯器を使うことですごく簡単に作れます。まずは豚バラブロックの表面をフライパンで焼き、大根やゆで卵、そして調味料と一緒に炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。炊飯器の大きさに合った分量で作れば失敗することはまずありません。しかも男子ウケ抜群のメニューなので彼氏に作るのにぴったりの料理です。

おひたしアレンジ

  

出典 alkali.jp

豪華なメイン料理ばかりではなく、箸休めになる小鉢料理があると「料理上手感」がぐっとアップします。おひたしはほうれん草や小松菜などを茹でてから冷水にとり、食べやすくカットするだけの簡単料理です。

それを料理上手に見せるには、他の食材をプラスすること。きのこやにんじん、油揚げ、ごまなど、少し他の食材を加えるだけで凝った料理に見えます。味付けは市販の麺つゆを使えば失敗することはありません。最後に季節に合わせてゆずの皮や焼き海苔、かつおぶし、天かす、すりおろし生姜などを好みのものを乗せて盛りつけると見栄えが良くなります。自分なりのアレンジを色々と考えてみましょう。

スイーツメニュー

ラスク

簡単でオシャレ感を演出できるスイーツなら、断然ラスクがおすすめ。ラスクの作り方はフランスパンや食パンを薄切りにし、好きな具材を乗せてカリカリになるまでトースターやオーブンで焼くだけです。バターやメープルシロップの上にお砂糖ふって焼けば、簡単にデザートのできあがり。

甘いものが苦手な彼なら、明太子やガーリックバター、バジルペーストなどを乗せておつまみ風にアレンジしましょう。

炊飯器ケーキ

炊飯器ケーキ

簡単で失敗なしのケーキを作りたいなら、炊飯器を利用するレシピを探してみましょう。チーズケーキやシフォンケーキ、チョコレートケーキ、リンゴケーキなど、様々なレシピがあります。ホットケーキミックスを使うレシピが多いので、膨らまないという失敗はほとんどありません。お菓子作り初心者でも安心です。

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