お心付けの代わりに

現金は式場によっては断られたり（なんとごまかそうが明らかに”心づけ”だから）、
支配人に提出（没収）されたりしますからね。
担当してくれた方々へあげたいのでしたら物がいいと思います。
全体へはお菓子でいいのではないでしょうか。

私はプランナーさんへ入浴剤と、写真入りメッセージカードをお渡ししました。
（趣味の話とかしなかったので）
趣味がわかっていらっしゃるなら、品物も喜ばれると思います！

上の方もおっしゃっていますが、
お心づけって現金だと受け取っていただけなかったり
上司に没収される場合があるようです。

そういった意味では品物をお渡しするのは名案ですね。
特にあとに残らないものという決まり事はないと思いますし。

ブランドタオルは何枚あってもいいものだと思うので
喜ばれそうですね。

趣味が分かっているのならば、ブランドのタオルでいいような気がしますよ。

お金は没収されたり、断られたりすると悲しいですものね。

素敵な結婚式になりますように。

そうですね。こっそり、担当者に品物（ハンカチ・ブランド物とか）とか、
お菓子が無難だと思いますよ。
思いつかなかったら、手紙と一緒に、クオカードとかでも、いいのでは？

皆さんとは意見が違うので、あまり参考にならないかもしれませんが、書かせていただきます。
御心付けというのは、「今日はお世話になりますので、よろしくお願いします。」という意味ですよね。だから、できれば最後ではなく最初に渡された方が、よりよい対応をしていただけると思います。
本来はそんなことで扱いが変わるなんて、あるべきではないのでしょうが、やはり最初に物をもらうと、「ここまで考えてくれているんだ」と気持ちを込めてお世話いただけるかと思います。

なので私は、現金にしても品物にしても、事前に用意する以上、感謝の気持ちに変わりはないのだから、最初に渡した方がご自身にとってもいいのではないかと思います。
参考までに。