おばあちゃん３人

やはり、その場におばあ様が３人揃われるのですから、３人に同じようにしなければ
失礼なのではないでしょうか。
気持の入れようは、多少変わるかもしれませんが、目に見える形にするのなら
同じにしないと、彼の父方のおばあさまが寂しい思いをされると思いますよ。
３人に同じ記念の品を贈って、それぞれに想いを込めたお手紙を添えてはどうでしょうか。
それならば、気持の表現も相手に合わせてできますし、もらった本人しか
内容はわかりませんから・・・。

やはり一人だけ世話になっていないからあげないというわけにはいかないでしょうね。

3人にあげるか、二人だけにあげるのなら結婚式ではないところで普段会った時に「ありがとう」といってあげるのが良いと思います。

気持は伝わると思いますよ。

結婚式であげるなら３人とも同じようにしないと、招待客からも不審がられると思います。

それがダメなら、遊びに行った時にでも、お礼と一緒に手渡しするのも喜ばれると思います。