キッチン仕様で悩んでいます

我が家はＩＨですが、使い心地はまったく問題ありませんよ♪
長時間炒め物していても手元が熱くならないので夏場の調理も助かりますし、火力も十分です。それになんといってもコンロ周りがフラットなので、布巾でササっと拭くだけで掃除がラク！
最初は慣れないかもしれませんが、おすすめです。

我が家は、建売住宅を新築で購入しましたが、なんと！都市ガスが引かれていなかったのです。。プロパンガスはガス代高いです！！都市ガスの管が近くまできているとの噂はありますが、今からひくには３０万円近い工事費がかかるとか。しかも、湯沸しと台所のレンジを交換する費用もかなりのもの。
いっそのこと、オール電化にしたいのですが、それもまた今のガス器具をすべて買いなおす費用のことを考えて躊躇しています。
もしも、プロパンになるくらいなら、電気の方がいいと思います。都市ガス引いてるのに、キッチンだけなら、火災防止のためでしょうか。いっそオール電化の方が電気が割引になるので、中途半端ですね。
お金のことばかり書きましたが、、、使い勝手は、大分よくなっているのではないでしょうか？ＩＨのお料理教室などを覗いてみて、体験してみてはいかがですか？電力会社主催のものとか、無料でやっていますよね。実は私も、来月行ってみるのですが、参加者が足りなくて、友だちから誘われました。
素敵な新居が見つかるといいですね☆

私は普通のガスコンロを使っていますが、実家でＩＨを使っています。

私の母も、最初はガスの方が火力が強いし、料理はやっぱりガスでなきゃね、と言っていたのですが、３年前からＩＨに変えました。

なぜ変えたかというと、近所の電気屋さんでＩＨを試しに使わせてもらい、使いやすいし料理の味も変わらないことが分かったからです。そして何より安全だから！

実際、温まるまではガスより多少時間がかかるのですが、一度温まるとガスと火力の差は無いと思います。
母は、食材にやさしい火力だと思う、と言ってました。

今では、ＩＨ対応のお鍋やフライパンがたくさん出ていますから、あとは本当に慣れるだけだと思います。
お掃除も楽ですしね。

私としては、炒飯はガスで作りたいとは思いますが（笑）
ＩＨでも　もちろん美味しく作れましたよ。おこげがイイ色に付きます。