席次表の肩書きに、悩んでいます

○○課部長、で良いと思います。
兼のあとに役職や部署名ならよいですが、同期はおかしいと思います。

それはまずいと思いますよ。
同期と言いつつも職種が違うし、しかも相手はドクターなので、職場同期の肩書きは止めた方がいいと思います。
⚪⚪科部長の方がいいと思います。
師長が話せる相手なら相談してもいいかと。
あとはその職場で結婚した先輩に聞くかですね。

ちなみに私も医療関係者ですが、ドクターと看護士を同期と肩書きにするなんて初めて聞きました。