結婚式が決まってから色んな事が不安

＞入籍日と結婚式をした記念日が違うと忘れてしまう
といいつつ１年ずらすのは不思議です。結婚式は時期もあるし、準備もかかるので、入籍してから１年程度ならおかしくないです。１年前から式場を予約する人もたくさんいます。

白無垢→白ドレス→カラードレスの流れは問題ないと思います。白無垢が短すぎるという感じもしないと思います。
３着となると衣装代だけでなく、小物や写真、ヘアメイクの費用も上がってきます。
しっかりお金を貯めて予算を確保すれば、ストレスも軽減されると思います。

１年後、おかしくないと思いますよ。
費用の面を考えて式を先伸ばしにする人はけっこういます。私たちは入籍～式までは半年空きました。ゆっくり準備が出来て良かったですし、一緒に住んでることによって準備に主人を巻き込みやすくなりました。これ手伝え、あれチェックしろなど(笑)

まだ入籍していないなら１年同棲で粘って入籍&式を同日にというのがいいかなと思いますが、おそらくもう入籍済ですよね…？

なおお色直しに一番時間がかかるのは洋装→和装です。和装から洋装はさほどかかりません。着物は脱ぐときは速いので！
髪型も、ヘアメイクさんに相談してチェンジに時間のかかりにくいものにしておけばかなり速いと思います。(巻き髪アップからの巻き髪ダウンなど)

結婚式、決まるまでは本当に楽しいですが準備が始まるととたんに憂鬱になる気持ちわかります。昔々なら全部親がとりしきってましたが、今は自由に出来る部分は多くなった分 予算とかおもてなしとか気にしなければいけないことは満載ですからね。

時間に余裕があるのなら、１度休憩するのが良いと思いますよ。走り続けるのは大変ですし視野も狭くなります。
少し落ち着くと、いろんなものが見えて楽しい希望も出てくると思うので、１～２ヶ月くらいはのんびりしたり、ご主人と旅行したり、純粋に新婚生活を楽しむのもありだと思います！