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 みちか さん  25歳  女性  福岡県  2016年07月22日 11:44
相談

パーソナルレクチャーにつきまして

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来年4月に結婚式を予定しております。

予定している式場では、パーソナルレクチャー(引出物や料理や映像など、展示される。料理は実費出して、コースの体験など。契約した方のみが参加するフェアです)が、3ヶ月に1度あります。

今度の9月に参加予定ですが、ネットで検索してもなかなか情報が掴めません。

式場は違うと思いますが、こういうとこに注目して参加した方がいいよ!や、ここは気をつけて!などという点がありましたら教えて頂きたいです!!

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 ☆Rio☆ さん 30歳  女性
回答   2016年07月22日 22:53
ご結婚おめでとうございます。

料理は何コースかあって、そのうちの1つのコースを試食とかですかね?
いずれにせよ、何コースかパターンがある場合、
とある1つのコースが気に入ってこのコース料理にしたい!でも…その中の1品だけ口に合わない…ってこともあり得ます。その場合、それだけを他のコースの料理とチェンジできるか、できるならした場合料金はどうなるか、など確認すると良いです。

私が式を挙げた際には、料理を事前に試食したところ、スープだけが蟹のスープで味がくどすぎて、これは美味しくないね…というのがあり、そのスープのみ、他のコース料理に出てくるスープとチェンジしてもらいました。ちなみに、1人前500円プラス料金になるが、できますよ〜という感じでした。たまたまチェンジしてもらったスープがあるコースのほうが高い値段設定のコースだったためプラス料金がかからりました。

そういうことがあれば、その場で確認すると良いですよ☆
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 スキマ さん 31歳  女性
回答   2016年07月22日 23:31
私の式場では内覧会という名称でした。
そのときに各業者と契約すると消費税分サービスしてくれるなどおまけがありました。私はカタログギフトとペーパーアイテムを予約しました。こだわりが強くないものなら先に決めてしまっても良いかと思います。(私たちはペーパーアイテムは強いこだわりがなかったので…) カタログは入れようと決めていたので気に入ったものを選びました。

あと試食会はプリフィクス形式(自分たちでコースを組み立てる)だったので、私と夫でランクが違うものを頼んで食べやすさやビジュアルなども確認しました。私の場合ですが「パイ包みスープは食べにくいしボロボロ散る、デザートが写真で見るより野暮ったい、ワンランク下の肉料理の方が柔らかい」など気づくことがたくさんありました。ランクが高い方が必ずしもいいわけではないと感じました。試食会で気に入ったものは式当日も急いで食べたので(笑)楽しんでくださいね。
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 みちか さん
コメント   2016年07月25日 00:56
RIOさま

お返事ありがとうございます!

そうなんです!
\11,000〜 4.5コースぐらいあるらしく、品数は増えないけどお肉などのグレードが上がるそうです!

なるほど、1品だけなど、
そういうこともあり得ますよね。
値上がり云々も質問に組み込んでいきたいと思います!
ちなみに、そういうコース料理を食べるときは別途料金かかりましたか?失礼でなければ、おいくらぐらいかかるものなのでしょう?
予定している所は一律\10,000でどのコースも食べれるという話なのですが、高いのでしょうか?^^;



ご丁寧にありがとうございました✨
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 みちか さん
コメント   2016年07月25日 01:04
スキマさま

お返事ありがとうございます!
やはり呼び名は変わるのですね!
他に思い当たらなく、上記の書き方になりましたが分かって頂けて嬉しいです♪♪

なるほど、おまけ的なものもあるのですね!
言ってみるだけでもお安くなったりするものでしょうか^^;
映像関係なども展示されて〜など、聞いたことあるのですが、式場以外の業者とも比較ができるということなのでしょうか?


プリフィクス形式もこだわりで決めれるから素敵ですね☆
値段が全てじゃないですよね。
食べ比べながら喜んで頂けるものを、じっくり決めたいと思います!!

ご丁寧にありがとうございます!
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 スキマ さん 31歳  女性
回答   2016年07月25日 13:49
2回目です。
RIOさんへの質問にも答えてしまいますが、私の式場では試食会は実際の価格の半値で食べられました。1万でどのコースでも選べるなら悪くないと思います。

確か予約したアイテムのサービスは初めから決まっていたと思います。(ブーケを保存するサービスが今ならいくらで!とか、引き出物は今なら消費税分サービス!など) 内覧会はプランナーさんを通さず業者さんと話をするので、期待せず言うだけ言ってみても良いかもしれません。笑って断られるかもしれませんし。

私が行った内覧会は式場と提携している業者のみ来ていたので、持ち込み分と比較するなら見積もりだけもらうことになると思います。予約したらキャンセルが効くのかどうかだけしっかり確認された方がいいです。
ムービー自作、DVDなしにしたので映像関係はアドバイスできなくてすみません>_<

あくまで私の式場の場合なので、参考程度にしていただけたらと思います。下見よりは気楽なので楽しんでくださいね。
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 みちか さん
コメント   2016年07月25日 20:40
スキマさま

ご丁寧にお返事を頂きまして
ありがとうございます!!

妥当なのですね( ^ω^ )♪♪
相方さんが調べたら他の所は安いのに〜って話をしてたので気になってしまいまして^^;

なるほど、そういった契約になるんですね。
笑われても、言ってみるだけ言ってみます♪♪
キャンセルの有無など、しっかりメモっていきたいと思います!
たくさん教えて下さってありがとうございます!
なかなか仕入れできない情報だったので、ありがたいです*\(^o^)/*
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 ☆Rio☆ さん 30歳  女性
回答   2016年07月25日 23:29
そのくらいのお値段なら高くないと思います。
私のところはいくらだったかな…実はまったく覚えてないのですが、
確か主様と同じくらいだったか、もう少し安かったかだったような気がします。
蟹のスープ微妙!じゃぁ違うコースの料理の味は!?となったからには、おそらく主人と私で異なるコース料理が運ばれてきて、シェアしながら試食したのかもしれません。

そういえば、お肉なんかは、火の通り、気にしたことを思い出しました。病気だった祖父や妊婦の友人がいたので、レア料理のほうが美味しかったけど、完全に火が通ってるお肉料理にしておきました。列席者がどんな方々かも頭に入れてお料理決めるといいですよ♪
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 みちか さん
コメント   2016年07月26日 20:40
RIOさま

お返事ありがとうございます!

値段の件、ありがとうございます*\(^o^)/*
比較して食べれるから、コースは違うものを食べた方がいいですね!
しっかり吟味して選びたいと思います!

お肉の件、大事ですね!
特に母が少しでもお肉の切り口が赤いと食べれないので、、、しっかり確認します!

ご丁寧にありがとうございました!
助かりました(o^^o)♪♪
参考にさせて頂きます!!
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