タイプが違う式場2つで迷っています

来春、結婚式をする予定で現在式場を探しています。
彼と話して一致しているのは、自分たちが主役という感じではなく、おもてなしをしっかりしたいということです。
ただ、アットホームにはしたいのですが、私の職場が少しお堅いのである程度の礼節はわきまえたい、という感じです。
また主役になりたいわけじゃないとは言っても、やはり小さい頃の憧れがあり、チャペルにもこだわりたいです。
2軒で迷っており、みなさまはどう考えるのご意見をお聞きしたいと思いました。
よろしくお願いします。

A海の近くのゲストハウス型の結婚式場
いわゆる、小さい頃から憧れるような王道な結婚式場です。人気はありますが、私たちの周りではまだ挙げた人がおらず、せっかくなら…という想いがあります。

良い点
大聖堂が理想通り(赤い絨毯、ステンドグラス等)
海のそばで晴れた時はとても綺麗
彼と出会った場所にある

気になる点
雨が降れば、ロケーションの良さは半減
見積りは、かかる費用はしっかり入れてくださいとお願いしたにも関わらず、ペーパーアイテムやドレス小物が抜けており、親身になってくれる感じはなかった(スタッフの対応が悪いというわけではありません、スタッフさん自身はすごく親切な方でした)
費用は一般的～やや高めになると思われる

B本物の教会＋緑あふれるレストラン
どちらも落ち着いた印象だと思います。レストランとはいえ、チャペル(小さいので私は利用は考えていませんが)も持っているような、ウェディングにも力を入れているレストランです。大人婚という感じでしょうか。

良い点
本物の教会で、神聖な式が挙げられる
牧師さまのお話があるなど、思い出に残る式になりそう
披露宴会場にピアノがあり、ピアノを使った余興ができる(私のピアノと父のギターでセッション…なんて親孝行になるかな、と妄想しています)
食事が美味しい(ただ、安いというわけではない)
食事に関して料理長が説明してくれたり、目の前で料理を仕上げてくれたりと、こだわりを見せてくれる
丁寧な説明で、費用についても平均値を話してくれて誠意が感じられた

気になる点
教会からレストランまで5分ほどのタクシー移動になる
レストランだからといって費用が安いということはなく、一般的なレベルだが、安く済んだだろうと思われないか心配
建物全体がやや狭苦しい(披露宴会場は大丈夫です)
教会もレストランも住宅街の中にあり、非日常感はない

チャペルはどちらかというと好みはAです。
必ず晴れると分かっていればAがリードですが、そればっかりは…。
食事はどちらも美味しいと思います。ただし、Bはより、食事にはこだわりを持っており、ゲストの方にとっても印象深くなると思います。
おもてなしとしては、Bのほうがゲストの印象に残れるかな？と思いますが、建物自体がやや狭かったり、レストランということでカジュアルなイメージを持たれないかという点で、私の少しお堅い職場の招待客の方たちにとって印象はどうなのかな？と心配です。
Aも決して悪くはないのですが、わたしたちのコンセプトである「ゲストをおもてなししたい」「自分たちが主役にはなりたくない」という想いに対しては、ちょっと派手かな、とも思ってます。
とはいえBは逆に落ち着きすぎており、やっぱり憧れの式場で挙げたかった！なんて後悔しないか心配です。
ゲストの行きやすさは正直どっちもどっちです。

なんだか、「でもでもだって」な悩みでお恥ずかしいですが、皆さんのご意見をお聞かせください。
彼はどちらかといえばBが好みのようですが、ブライダルフェアに参加した時の私のテンションがAのほうが高かったと言い、好きなほうにして良いと言ってくれています。