披露宴のプログラム内容についてアドバイスください！

ご結婚おめでとうございます。

プランナーさんに相談するのが一番だと思いますよ。その際に、ゲストとの写真の時間を確保したい、慌ただしい感じにはしたくないということをきちんと伝えて検討してもらうといいと思います。具体的にどこで写真が撮れるか確認するとより明確になると思います。

もちろんプランナーさんによりますが、式場側として確認しないといけないことを確認するだけの方も多いと思います。自分の式を終えてみて、細かいことにも自分で気づき、要望を具体的にこちらから言わないと意外と伝わらないものだと思いました。要望は具体的に！これ重要です。

ちなみにですが、結構詰め込んでる印象を受けました。
私は披露宴時間2時間しかないことで有名な？某式場でした。内容は、入場、ウェルカムスピーチ1分くらい、新郎側主賓挨拶（結構長かった10分くらい？）とそのまま乾杯、新婦側主賓挨拶(5分くらい？)、ケーキ入刀とファーストバイト、中座中にプロフィールビデオ、再入場からのテーブルフォト(10テーブル)、ドレスの色を当てた人でじゃんけん大会、新郎友人余興(10分くらいしゃべってたかも)、花嫁の手紙、花束贈呈、新郎父挨拶(5分くらい？)、新郎挨拶(3分くらい？)、退場、エンドロール。

これで2時間ちょっと過ぎてたと思います。夕方からの式だったので明らかな巻きはありませんでした。高砂で写真とる時間は結構あったと思います。でもテーブルフォトはぱっぱと進める感じでした。テーブルでせっかく話かけられても次行きますよーみたいな感じ。

メイン演出が何かわかりませんが、キャンドルリレーとかデザートビュッフェは時間が必要そうですね。
デザートビュッフェは「ゆっくり食べられなかった」「メイン料理の途中で出てきて困った」等聞きます。演出優先ならデザビュを諦める、またはその逆じゃないとバタバタしそうな気がします。

とにかくプランナーさんにご相談を！