彼だけが反対しています

二人だけでハワイで結婚式ではダメでしょうか？
写真やビデオをとって、ご両親に見せてあげれば喜ばれると思います。
カップケーキさんのご両親、彼のご両親が行けないからと遠慮されているようですが、相手方の事情で行かないのだから、ハワイに同行されてもいいと思いますヨ。

困りましたね。

彼を説得して国内で挙式するか、彼のご両親を説得して海外挙式するか、二人だけで海外挙式するか、という三つの選択肢しかないですね。
この中で実現可能性が高いのはどれでしょうか？

もし私なら、自分の親に出てほしいから、三つめはなしで、彼か彼のご両親かどちらかに折れてもらいます。

でも自分の親を優先して彼のご両親を説得するわけにもいかないので、結局は、彼に折れてもらうのが一番かと・・・

彼が国内挙式を嫌だと言ってる理由がはっきりわかれば、そこを潰していけすはずです。
彼にも都合があるでしょうが、カップケーキさんが挙式をしたい理由を十分彼に理解してもらってください（例えばご両親に花嫁姿を見せたいとか）。
そのうえで、ぜひとも挙式をしたい、という婚約者（主様）の気持ちを犠牲にしてでも国内挙式を拒否して自分の気持ちを優先するような人だったら、私なら結婚自体、考えなおすと思います。

それくらいの覚悟がある、ということを彼に示されてはいかがでしょうか？
解決策になっていないようで申し訳ないですが、必ず道は開けます。頑張ってくださいね！

補足ですが、挙式したい人と挙式したくない人がいた場合、婚礼に関して言えば、行事をしたい側に合わせないと必ず後でもめます。何も全てを合わせるべきだとは思いませんが、挙式したかったのにできなかった、ということになれば、心にしこりが残ると思うので、その点も彼に伝えてくださいね。

そんな旦那さんとなら今後もやっていけないのではないでしょうか？

私ならですが、

彼にハワイでしたいなら両親を説得して、無理なら軽井沢ですると宣言してはどうですか？

だって嫁が義両親を説得なんてできないし、だからって軽井沢を拒否する彼にはもう打つ手なしですよね。

選択権を与えてみましょう！

私の父はバージンロードなんか歩きたくない！とびっくりするようなことをいい、さらにモーニングなんてレンタルするのはもったいないから着ない！と言い出しました。

私は上から、じゃぁバージンロードかモーニングどっちかはいいからどっちかはちゃんとしてと言いました。

結果、モーニングをきて、バージンロードは歩きませんでした。

こちらも妥協するんだから向こうも妥協すべきです。

私の母が飛行機に乗れません。
国内なら、脂汗を流しながらもなんとか乗れますが…でも海外までの長時間は
「恐怖症」と戦う人にとっては本当に苦痛なものです。
（彼の親がどこまで怖がっているのかは分かりませんが）
全員で強く説得すれば、参列するかもしれませんが、飛行機を強制するのはかわいそうだと感じました。

私はハワイ挙式をしているんですが
そういう事情で私の親は参列出来ず
彼の両親と兄弟だけが来ました。
彼の親にも来なくていいと言ったんですが、彼親は逆にどうしても行きたいと言ったので（笑）
ハワイは、日本みたいにおおごとな結婚式ではないので
少人数の参列者でも全く問題ないですよ♪

もしも相手の親が納得出来るのなら、新婦側の両親だけが来る海外挙式、
そういう選択肢も有りです。

万が一それで済まず、彼の親も、お二人の晴れ姿を見たいというのなら
帰国した後少し落ち着いてから、国内でドレスとタキシードだけ借りて
簡単なお披露目（家族写真を撮る）のような事をやってもいいと思います。
それくらいなら彼も嫌がらないのではないでしょうか。
結婚式は、盛大な披露宴ばかりではなく、それぞれのニーズに合った色々な方法があるので、
調べてみると良いですよ。

義理のご両親ともとっても良い関係ですね！
カップケーキさんも優しい方なんだろうな～と思います。

ところで、あの、旦那様は何才でしょうか？
まだお若い方でしょうか？

ごめんなさい、ちょっと子供過ぎるような気が…。
両親を大切にしたいカップケーキさんの気持ちは理解してもらえないのですね。
ちょっとキツイですね･･･。
国内の何がイヤなのか知りたいのです。
恥ずかしいとゆう気持ちですか？
遊ぶ場所が足らないとゆう感じですか？

どんな理由にせよ、結婚は自分だけじゃない、周りの人間も大切なんだ。って事をよくお話しになられた方が良いと思います。

ご主人は今までの経験から結婚式が恥ずかしいって思っているようですが親族（親や兄弟だけ）だけの結婚式でも恥ずかしいって思っているんでしょうか？
友達を招待すると恥ずかしがるっていうのはわからなくもないですが・・・

男性は女性より結婚式への思い入れが少ないので、カップケーキさんが両親に花嫁姿を見せてあげたいとか小さいころから結婚式にあこがれていたとかやりたい理由をはっきりと伝えても理解してもらえないでしょうか。

私の友達は新郎新婦と新婦のご両親と兄弟だけでハワイでの結婚式をしましたよ。
新郎のご両親がなぜ来なかったのかは深く聞けなかったけど写真を見せてもらったら素敵な結婚式のようでした。

彼のご両親が飛行機に乗るのがかなり難しそうなので、彼を説得して軽井沢の挙式を考えるのが一番だと思います。

今まで一生懸命に育てててくれた両親に晴れ姿を見せようよ、ではだめですか。

親って子供の晴れ姿を見て育て上げた気がして、少し肩の荷が下りるような気がします。

出来たら両家のご両親に見てほしいですよね。

頑張ってくださいね。

締められた後のコメント失礼します。

ご主人が、かたくなに、ハワイ挙式にこだわるのなら、
2人と質問主さんのご両親をよんで、
後日、国内で食事会というカタチで、顔合わせをしてみてはいかがでしょう。
かたくなに、こだわっている原因がわからないので、
なんとも、打つ手がないように思います。