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 ゆい さん  26歳  女性    2008年11月02日 09:27
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料理が苦手

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来年結婚が決まり 今準備をしています。
私は今までずっと自宅にいたので 家事は全て 母がしてくれていました。
でも結婚が決まり 料理ぐらいしなくては・・と思っていますが
なかなか上手くいきません。
やはりきちんと料理教室に通った方がいいのでしょうか?
皆さんも結婚前には通われましたか?

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 くにちゃん さん 35歳  女性
回答   2008年11月02日 20:35
私は特別お料理教室には行きませんでした。
結婚してから必要なのは家庭料理なので結婚が決まってから母と一緒に台所に立つようになって少しずつ覚えました。

あと彼のお母さんに聞いて思えた物もあります。
何と言っても彼はお母さんの味で育っているのでその味の教えてもらったのはよかったです。

でも結婚して必要に迫られると少しずつでも覚えていくので大丈夫だと思います。
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 志摩 さん 32歳  女性
回答   2008年11月02日 21:45
私も結婚してから少しずつ覚えればいいと思います。
何度も失敗するうちにコツをつかめてくるものです。
大丈夫ですよ!
頑張ってくださいね!
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 ゆい さん
コメント   2008年11月04日 20:26
 くにちゃんさん
まずは母から教えてもらうのが良いですね!
後は彼のお母さんから教えていただく・・・とても参考になりました。
確かに彼の親しまれた味を覚えれば彼も喜んでくれると思います。
今度教えてもらいたいと思います。
ありがとうございました。
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 ゆい さん
コメント   2008年11月04日 20:27
 志摩さん
暖かいコメントありがとうございました。
何も出来なかったので 少し焦っていました。
母や彼のお母さんに聞いて焦らず
少しづつ作れるように頑張りたいと思います。
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 ベジタブル さん 35歳  女性
回答   2008年11月30日 23:36
私も何もできずに、結婚してしまいました。
結婚後は、母に電話して、1からいろいろ聞きまくり
やっと、最近は応用もできるようになりました。

必要に迫られれば、意外と集中して、作ってみようと意欲がわいてくるみたいですね。

おいしいの1言が、より料理上手にさせますよね。
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 ゆい さん
コメント   2008年12月01日 03:59
ベジタブルさん
やはり母に教わることが一番ですよね!
また彼の美味しいそうな顔を見たいので
頑張ろうと思います!
コメントとありがとうございました。
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 ぷりん さん 32歳  女性
回答   2009年03月02日 13:44
私も、とりあえず、ご飯が炊けて、味噌汁ができるという程度で結婚しました><

お料理は、まず、ホントに基本の基本から載っているお料理の本を1冊買ってトライしてました。

で、やはり先生となるのは、両家の母!

私は、和食の得意な義母からは多くの煮物料理を教わり、母からは洋食や中華を良く教わってます^^

母の味を教わりながら、自然と私のオリジナルもできていますよ^^
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 ゆい さん
コメント   2009年03月03日 06:24
ぷりんさん
私も今年結婚・・なので
今年に入ってから母に料理を習っています。
でもまだまだで・・・。
私もぷりんさんのように自分でアレンジできるようになりたい!
頑張ります。
コメントありがとうございました。
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 つつじくん さん 33歳  女性
回答   2009年03月05日 09:45
ゆいさん、おめでとうございます。

料理は私もさっぱりでした。でも今はおいしいつゆのもと(煮物などに使う)やちょっと手をかければ出来る麻婆豆腐のもとなどいろいろあるので大丈夫ですよ。

そんなものに少し肉や野菜を加えたり、ちょっと自分好みに調味料を足したりでそれっぽくなります。

でも毎日やっていればきっとだんだん慣れてきて自分の味ができるようになりますよ。私も煮物はこうすればおいしく出来るんだ!と気がつくのに3年かかりました。まだまだ未熟です。

本屋さんには料理の基本の本がたくさんうってますから、お気に入りを見つけて一つずつ挑戦してみるといいですよ。案外家にあるものでいろいろなものが作れるのだなあと驚きます。

私のお勧めは圧力なべです。時間短縮でいろいろなものが出来て楽しいですよ。

あとは計量カップに大さじ、小さじ、これがあればかなりのものが作れますよー。

頑張ってください!
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 ゆい さん
コメント   2009年03月05日 09:58
コメントありがとうございます。
本屋さんで初心者でも出来る簡単料理の本を見つけました。
それから圧力鍋!!母からも買ったらも進められていたので
購入してみようと思います。
少しずつ自分の味が出来るように頑張ります。
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