結婚式後の結婚式場へのクレーム

今年１月に都内で挙式をしましたＭと申します。

今、式場にクレームを言いたくて仕方がありません。
今更式をやり直せないのはわかっていますし、お金を返してほしいということではなく、無事に私たちの式が終わってるとされているのが悔しくてたまりません。

直接メールや電話をする、もしくはこちらのサイトで口コミという形で意見する、またはなにもしない。

挙式後、クレームや後悔をした方はどのようにされてきたのでしょうか。
やはり時間が過ぎて笑い話になるのを待つしか？？

*****愚痴っぽくなりますが、経緯としては次のような感じです。******

会場はアクセスに便利で、おしゃれな雰囲気の新しいところに決めました（当然制約があったり、単価が高かったりありました）が、私たちの好み、金銭的事情等から、式自体はアットホーム且つシンプルにしようと準備を進めていました。
余興もなく、写真も知合いにお願いし、ドレスやメニュー等も持込でといった感じです。

多々私の要領の悪さが露呈はしましたが、人前式・披露宴と無事終えることができました。

しかし、自分たち自身（特に私）であぁすればよかったや、式場さんになんでこうしてくれなかった、という点が多くありました。
これは私の性格の問題（気にしすぎるとか）や私たちの目指す式のスタイルの問題（持込がある等）もあると思うし、もう終わったことだし、式の間は楽しく過ごせたので、良しとしていました。

良しとしていましたが、今週、式場に頼んでいたＤＶＤが届いて見た後から、思っていたこと全てを式場に意見したくてたまらなくなりました。
（工夫して節約する一方、彼の譲れない１つとして、ＤＶＤは式場にお願いをしていました。）

ＤＶＤも素直に喜べるものではなく
・当初の説明より届くまでに1ヶ月以上時間が掛かった。（その間連絡無し）
・送付書もチラシも何もなく、真っ白なパッケージのＤＶＤが宅急便の袋に入っているだけだった。
（ＤＶＤに私たちの名前も挙式日も記載無し）
・出席者のインタビューで+￥40,000だったのに、インタビューと呼べるものではなかった
・親族が全く映っていない
・ずっと同じ絵なのに頭や顔が切れている
等々でした。

なにより下手！商売としての丁寧さがものにも対応にも感じられなく・・・
￥160,000（実際はキャンペーンで￥80,000の支払いでしたが）するものとは思えないのです。

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結婚式には普段と違うお金が掛かることも、自分たちが納得してお願いしたのもわかるのですが、このＤＶＤをきっかけに、これまで良しとしてきた部分にもイライラしてきてしまって。。。（説明と当日の違いや、当日のゲストへの対応等）

もう３ヶ月経つし、済んだことだし、自分たちの内に秘めておくしかないのでしょうか。
意見や似たような経験、聞かせてもらえたら嬉しいです。

まとまりのない文章ですみません。