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「料理・飲み物」の講義一覧ページ「準備・当日」のノウハウ・知識│みんなの結婚塾

料理・飲み物

「料理・飲み物」についての講義で学ぼう!「みんなのウェディング」の先輩ユーザーからのリアルなアドバイスをもとにした講義だから、すぐに役立つ結婚・結婚式のノウハウが満載♪講義を読んだら、1つ1つの口コミもチェックしよう。

「料理・飲み物」の講義一覧

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葵と拓也の描く結婚式図は「2人から参列者に「ありがとう」を伝える場」その気持ちを伝えるための、結婚パーティってどんな内容だろう?と2人は真剣に考え始めた。

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結婚式・披露宴にかかる費用の大半は料理が占めます。それだけにゲストの関心も高くなります。特にレストランウェディングでは料理のメニューが大切です。料理の値段は品数によっても変わり、また、子供向けには、品数だけでなく、内容の変更も必要です。

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結婚式の料理は、新郎新婦が最も力を入れるポイントの一つ。また、招待ゲストの関心も高いでしょう。けれども、食物アレルギーのある人にとっては心配です。そこで、招待状の文面や同封する付箋などで、ゲストにアレルギーの有無を確認すると親切です。

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結婚式の料理ジャンルとメニューは慎重に選びたいもの。婚礼料理はゲストが結婚式でもっとも楽しみにしていることの一つです。新郎新婦側の「おもてなし」の気持ちが一番問われる部分でもありますよね。そこで、今回の講義では、料理のジャンル別人気メニューをご紹介します。

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結婚式では挙式や披露宴が始まる前に、ゲストにウェルカムドリンクが用意されていることもよくありますよね。しかし、その分費用もかかりますし、本当に必要かどうか迷ってしまうのではないでしょうか。そこで、今回の講義では、ウェルカムドリンクを用意しなかった4つの理由を紹介します。

「料理・飲み物」のリアルエピソード一覧

披露宴料理のジャンルを選んだ際の決め手をお聞かせください♪

  • 女性30代前半

    いろいろな年代のゲストの方の好みに、幅広くこたえられるようにと考えて、 和洋折衷というジャンルにしました。

    (大阪府)
  • 女性30代前半

    和食もフレンチもそれぞれのいい料理長が担当していたので、それぞれに美味しい旬の素材を使った料理を作ってもらいと思ったから

    (福井県)
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披露宴料理のコースの中で、メインの一品は何にしましたか?その理由についてもお聞かせください♪

  • 女性30代前半

    コースのメインは肉料理にしました。 魚にすると物足りない感があったり、あまり好きでない方もいて、 肉料理の方がうけるかと思ったからです。

    (大阪府)
  • 女性30代前半

    若狭牛のステーキわさびソースで 赤ワインソースや流行のステーキより地元の肉をつかって味がひきたつ香辛料を使った物にしたかった

    (福井県)
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披露宴料理の金額が変更した理由をお聞かせください♪金額が変更しなかった方は、変更しなかった理由をお聞かせください♪

  • 女性30代前半

    契約の申し込みした時に、お料理の内容をしっかりと確認していたので、 そのままのコースでお願いしました。

    (大阪府)
  • 女性30代前半

    旦那の実家に年代物の杵とうすがあり、餅つきをゲストにしてもらったので、その餅代がUPしました。実家の親戚は昔から餅を正月についていたので、玄人だったので素敵でした!

    (福井県)
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披露宴の料理について、「これはやって良かった」と思うことを教えてください♪

  • 女性30代前半

    デザートをビュッフェ形式にしました。 好きなのを好きなだけ食べられて、ゲストの方同士でも交流がはかれたので良かったと思います。

    (大阪府)
  • 女性30代前半

    全てオリジナルでメニューを作ってもらいました。 素材も地元のものだけにこだわりました。県外から来る人にはもちろん、地元のゲストにもおいしいものでおもてなししたかったから

    (福井県)
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ゲストは披露宴の料理に、どの程度満足してくれたと思いますか?

  • 女性30代前半

    100点満点だったと思います。 後日、出席してくれた友人に聞いたところ、同席のテーブルの人達がみんなお料理をほめていてくれていたらしいからです。

    (大阪府)
  • 女性30代前半

    すごくおいしかったと。久しぶりに旨いお酒が飲めたと。みんな口をそろえていってもらえました。披露宴時間が2時間も延びてしまいみんなべろべろになってしまった・・・!

    (福井県)
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