昔ながらの披露宴でご飯が量が多く美味しい

今風を求めるとちょっと物足りないかも

費用は恐らく他の披露宴会場と比べると半分くらいではないでしょうか。衣装抜きだと、40～50名くらいで100万前後で出来ます。
100万以下で披露宴できる所を探していたのですが、柔軟に対応してもらえました。
必要以上にお金がかかる心配はないと思います。
ホテルで衣装をお借りしない場合は控え室代などはありますが、持ち込み料金も特にないです。
（ビデオなどは撮っていないので料金がわかりませんが、費用は他とかわらないかもしれません）

出し物やケーキなど人数によっては少し割引が効く場合もあります。
列席者宿泊は割引があるそうです。

飲み放題にしていなくても、一人当たりの飲み物の単価が飲み放題よりも高くなった場合に飲み放題に変更してもらえるなど、対応してもらえるので費用の計算しやすいと思います。

古くからのホテルということもあり、設備は昔ながらの結婚式という感じですが
何といっても夜景が綺麗なので夕方から結婚式される分には景色は最高だと思います。
ホテルのエントランスなどからも景色がばっちり覗けます。

私たちは使用しませんでしたが、披露宴会場の一つにホールからすぐ出られる庭があり、長崎の絶景を背景にそこで挙式もできるそうで、式以外にも庭に出るイベントなどを予定したら素敵だと思います。
基本的には、派手さはないので、最先端の設備で豪華にやりたい人には不向きかもしれませんが、工夫次第では色々とできると思います。
飾りつけもしっかり事前に打ち合わせすれば何でも聞いてくださると思いますが
その辺を言わないと、今風の結婚式と比較すると少し地味な所がでてしまうかもしれません。
トイレのアメニティなどは自分たちで用意という感じですが、トイレの装飾なども
用意すればすべてやって貰えますし、ホテルにあるアメニティ（コットンや綿棒など）なら言えば出して貰えます。

ムービーをするのに、プロジェクターやスクリーンは有料で借りることができますが、パソコンは含まれていないのでそこは注意した方が良いと思います。

シャトルバスなどは無料で出して貰えます。（大人数過ぎるとお金がかかるかもしれないので要相談）

いくつか出し物は用意してあるので、予算に合わせて選択する感じでした。
言えば何でも対応してもらえます。
長崎特有の「御鰭（おひれ）」も結婚式にしっかり組み込んでもらえます。
提案された、アクアイリュージョンは好評でした。

見送りのプチギフトも持ち込み無料です。
引き出物・引き菓子は持ち込みだと有料だった記憶がありますが、長崎の老舗のお菓子屋さんなどが選べるので洋菓子・和菓子一通りは揃ってるので持ち込みしなくても良いと思います。

言えばなんでも対応してくれるので、特に不満はありませんでしたが、こちらから提案したり確認した方が良いかもしれません。

必要以上にお金がかかる事などをすすめてこないので、その点はとても良いと思います。
色々無理を言ったりしましたが、聞いていただき助かりました。

披露宴会場の注文のスタッフは少し少ないかもしれませんが、列席者から特に不満はなかったです。

山の上なので長崎駅からは少し遠い（車で20分くらい）ですが、他の高台のホテルは行くまでにぐるぐるする道が多く酔いやすいと聞きますが、それと比べるとさほど気にならないと思います。

他の式場（神社や教会など）で結婚式をしてそのまま出席者一同をシャトルバスで乗せて行けるのでそこまで列席者に負担にはならないと思います。
披露宴から来る人がいる場合は要相談した方が良いと思います。
打ち合わせも毎回バスで行ってたのでそこだけは車がないと少し不便かもしれません。
市内在住の人なら坂が多いのが当たり前なので不便と思う程じゃないと思います。