料理が美味しいと思えなかった

ハッピーデー 様

このたびは、おふたりの大切な一日を過ごす場所として、アルモニーアンブラッセを候補にいれていただき、ありがとうございます。
しかしながら、ハッピーデー様のご希望にあうご提案ができず、誠に申し訳ございませんでした。

当ホテルは、一般的なホテル様のような、何百人も入る大宴会場やレストラン等はなく、ゲストの方々との距離が近い結婚式をしたいお客様向けに作った【結婚式専用のホテル】でございます。

見方によっては、一般的なホテル様とは、恐らくだいぶイメージが違ってくると思います。80名様のご列席の場合でも、テーブルの配置を工夫することで、ゆったりと使っていただけます。
そのようなご提案がこちらから、しっかりとできていなかった点は、誠に申し訳ございません。

ご結婚式のお料理は、フレンチのフルコースが多く、胃もたれしやすかったり、食べづらかったり・・・というお客様のお声から、野菜ソムリエ厳選のお野菜を、お肉とお魚料理の間の、お口直しにお出しすることもございます。
お客様によって、お気に召す方、召さない方、もちろんいろいろでございますので、打ち合わせにはシェフが一緒に入り、おふたりのご希望に合わせて、メニューも一緒に考えることも可能でございます。

いただいたご意見から、おふたりのご希望やご要望を深くお伺いしないまま、こちらばかりがご提案をしてしまっていたと感じます。
せっかく期待をして会場見学に来てくださったにも関わらず、大変申し訳ございませんでした。

いただいた貴重なご意見をスタッフ全員で共有し、よりお客様がご満足いただけるご案内につとめてまいります。

このたびは、口コミのご投稿、誠にありがとうございました。