高いサービスを求めるなら避けるべき

来賓控え室の場所がわかりにくい。もっと詳しくわかるようにして欲しかった。

モニターの位置、新婦側末席はとても見づらそうでした。

披露宴、私のテーブルの担当になった方のプロ意識の低さに驚いた。
飲み物を頼んだが誰が何を頼んだか忘れるし、違うものを持ってくる。
余興の映像を見ている間にテーブルの上に、スープ→肉→お口直しの3皿が置いてあって、余興の映像が終わってから食べ始めたのだが、飲みきってないスープを下げられてしまった。料理の進み具合で披露宴の進行が押してしまうのもわかるが、一言聞いて欲しかった。
また、デザートブッフェに行く際、友人が食事終了の合図としてナイフとフォークを並べて置いていたにもかかわらず、デザートブッフェから戻ってきても、そのお皿は下げられておらず、こちらからお声がけをしないと下げてもらえなかった。
新郎と新郎母親の退場の時に、2人が歩いてくる導線上で2人に気づかずパンをサーブしている方もいて、ゲストに『うしろ！』と言われてやっと気づいていた。何度も同じ会場の披露宴のサービスをされているのならば、どのように進行が進み、このあと何が起きるかの予測をすべきだと思った。
細かいことかもしれないが、色々と粗が目立っていたのが残念だなぁと思いました。
サービスはお皿を出したり下げたりするだけではなくとてつもなく頭とこころを使う仕事だと認識してもらえるともっといい披露宴を提供できると思います。

新横浜駅から送迎バスあります。
そのバスに乗り損ねたら、ブルーライン北新横浜駅より歩きます。この会場のすぐ近くに目立つチャペルがあるがそれは別の会場で、わたしもわたしの友人もまちがえてしまった。