すごく楽しい披露宴でした！

BIBIBI　様

この度は当ホテルの挙式披露宴にご列席いただき誠にありがとうございました。
また口コミのご投稿をいただきありがとうございます。

非常に高い評価をいただき本当にありがとうございます。
当ホテルの結婚式を体感された方からの高評価は大変うれしく思います。

全体としてとても嬉しいお声をいただいておりますが、特によかったと言っていただけましたお料理の品名は「金目鯛のセルクル」の事かと思います。

セルクルにされる金目鯛とは、お祝いにふさわしい真っ赤な鯛であり、さらに煮込むほどに味が染み込み、そして身がとても崩れにくいという、結婚式の申し子のような魚です。

その金目鯛を家庭円満の象徴である円形に形づくり、そこに白身魚のアラや濃厚なバター、そして熟成された白ワインで作ったヴァンブランソースをかけて仕上げる、金目鯛とソースの濃厚なうま味が凝縮された当ホテルのスペシャリテです。

この品も様々な無料試食イベントで高評価を上げ続けたのちに婚礼料理に組み込まれた品であり、そのため多くのお客様から高い評価をいただいております。

こういった試行錯誤の積み重ねが、BIBIBI様のようなありがたい評価につながるものと日々努力しております。

当ホテルのスペシャリテ以外にも、たくさんのおいしいお料理がございますので、是非またご来館の際にはお腹を空かしてご来館いただければと思います。

BIBIBI様のまたの御来館を心よりお待ちいたしております。