結婚式、披露宴を兵庫で考えているお二人へ。「ザ・ヒルサイド神戸」は、神戸・阪神エリアのゲストハウスです。挙式や外観、会場内の写真から式場の雰囲気をつかんだら、先輩カップルが投稿した実際の費用と料金プランを見比べたり、結婚式場口コミで料理やスタッフ、進行演出、衣装や施設の評価をチェック。気になったら、ブライダルフェア・見学予約をして式場訪問してみましょう。
レストランガイド「ザ・ガットサーベイ」にて神戸エリア4年連続1位を獲得した石井之悠氏による、色鮮やかな大人のモダンフレンチ。繊細な手仕事によるフレンチは、まるで「アート」。また、料理はパーティー会場に併設されたオープンキッチンから。出来立ての料理とライブ感をゲストに堪能してもらえるのも魅力。
【自分流にアレンジできる】プリフィックスコース
コンソメをベースにしたゼリー寄せの中に、帆立・サーモン・カニといった海の幸がたっぷり。ひまわりを表現した部分はパプリカを薄くスライスし、1枚1枚丁寧にのせていく芸術品。中央にあるキャビアが華やかな彩りと味わいを演出している一品。
フランス産の鴨肉のパテとフォワグラのポワレを旨み深いコンソメで上品なポトフー仕立てに
季節の白身魚に合う調理法を選び、相性のよい野菜を付け合わせに。四季を感じる一皿。
程より霜降りと柔らかく上品な良質の黒毛和牛フィレ肉を香ばしく網焼きんし、黒トリュフを贅沢に合わせた一品。季節を感じる旬の野菜と共に。
ほのかなアニスの香りに白ワインのジュレと季節を合わせ、旬のエスプーマと共に。
このコースに関する備考
上記はメニュー例になります。オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザートの豊富なメニューの中からおふたりがセレクトし、コースを組み立てていただきます。（※選ばれる料理によって料金アップあり）
式場スタッフが選ぶ！
Avocadoｓ さん（招待 2015年10月）
「1品目のお皿の綺麗さと、盛り付けの繊細さには感動しました。 キラキラのお皿にパプリカで作られた花びらは、見た目にも美しく、味も素晴らしかったです。」
ひろ＆なつ さん（挙式 2015年7月）
「試食の際には、素材やソースの味付け、見た目など、いろいろと無理をお願いしましたが、シェフは快く引き受けてくださいました。 当日ゲストの方々にも十分満足していただくことができました。」
| 料理ジャンル | フレンチ | |
|---|---|---|
| 価格 | 13,200円 （税込） | |
| グレード／ランク | プリフィックスメニュー | |
| 品数 | 5品～（オプション料理やオリジナルメニューの追加も可能） | |
| アレルギー対応 |  |
アレルギー食材による素材の変更、味付け・ボリュームの変更も可 |
| コース内容変更 | |
品数を増やしたり、メニューにない料理の用意も可能 |
| 地元産素材の活用 | |
おふたりの縁のある土地の素材を活用することも可能 |
| その他特記事項 | ||
| 会場名 | ザ・ヒルサイド神戸 |
|---|---|
| 挙式スタイル | 教会,人前 |
| 収容人数 | 2人～100人 |
| TEL・予約 |
078-861-8700
ザ・ヒルサイド神戸のウェディング専用ダイヤルです。
この式場で挙式・披露宴を検討されている方の電話番号です。その他の目的でのご利用はご遠慮ください。 この式場が気になったら、まずはブライダルフェアの予約をしよう！
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| 定休日 | 火曜・水曜日（祝祭日は除く）※電話でのお問合せは定休日でも可能 |
| 受付時間 | 土日祝10：00～19：00、月～金12：00～14：00 / 15:00～19：00（火水定休・フェア予約は受付） |
| 住所 |
兵庫県神戸市灘区六甲台町5-30
アクセス情報へ > |
078-861-8700
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