セレス高田馬場サンタアンジェリ大聖堂のコース料理

乾杯後の大切な一口目はムースとゼリーの二層仕立て。濃厚なムースと素材薫るゼリーが食欲をそそる。（季節によって内容変更がございます）

8種の中からお二人がゲストの事を想い5種をチョイス。新郎新婦オリジナルのオードブルをゲストと愉しむ

セレスで30年愛され続けているマッシュルームのクリームスープです。濃厚でクリーミーなスープで心も体も温まります。

じっくりうま味を閉じ込めながら蒸したオマール海老にさっぱりとトマト風味のレッドソース、濃厚なクリームブランのホワイトソースを絡めて。婚礼料理でエビを使用するのは「腰が曲がるまで仲睦まじく幸せに」という意味合いがあります（季節によって内容変更がございます）

国産牛フィレ肉にフォアグラのソテー、トリュフソースで贅沢にお召し上がりください。（季節によって内容変更がございます）

甘酸っぱいラズベリーの酸味とバニラアイスが絶妙なバランス。シェフ特製クレームブリュレもおすすめの一品！（季節によって内容変更がございます）

お料理合った3種のパンをお召し上がりいただきます。食後にコーヒーもご用意しております。