銀座にほど近い、日比谷公園の中にある一軒家のレストラン「日比谷パレス」。白で統一され、窓から光が差し込むチャペルと緑に囲まれた開放的なセレモニースペース。一日一組限定なので、装飾も自由にアレンジできます。レストランならではの美味しいお料理はシェフと一緒におふたりだけのオリジナルメニューを作成します。
下見時 30代前半 女性
訪問日 2016年11月 (投稿2016年12月)
緑があり開放感がある式場をと思っていたので、日比谷公園の木々が見られる会場はとても良かったです。
チャペルは屋上にあり、半透明の天井があるのですが、悪天候時はどうなんだろう…と気になってしまいました。春や秋には最高だと思います。
建物全体を終日貸し切れるので、披露宴、二次会、茶話会など、自由な使い方ができるというのは大きな魅力でした。
インテリアも凝っていて、装花も個性的なデザイナーに依頼でき、カメラマンも素敵なので、すごくおしゃれで個性的で印象に残る式ができそうだなあと思いました。
あれこれわくわくするようなアイデアを提示しながら説明してくださり、とても楽しかったです(*^^*)
デザートブッフェなどの提案がありました。また、ピアノ演奏を余興に入れたいというお話をしたら、披露宴の後半にフロアを移動してコンサートのようにするなど、いろいろできそうでした。
ミシュラン一つ星シェフのお料理というだけあり、とても美味しかったです。
無料試食は、オマール海老などの魚介や野菜が入った優しい味の蒸し物で、お年寄りにも安心だなあと思いました。
お料理、ドリンクともにこだわりがすごいです。
お料理はセットアップではなく、ひとつひとつ打ち合わせして作り上げていくそうです。
飲み物は、お茶、ジュース、ノンアルコールカクテル等、どれをとってもこだわりの品物で、ここ以上のラインナップは正直見たことありません。
披露宴の乾杯にシャンパンが入るのも魅力だと思いました。
試食なのにシャンパンまであけていただいてしまい、大変恐縮してしまいました…。
後日、一品ではやはり不安になり、ハーフポーションでの試食を特別にお願いさせていただきました。
(もう一つ別の式場と比較していたのですが、そちらは一品の無料試食はおいしかったのに、ハーフコースの有料試食はかなり残念だったので・・・。)
フルーツを取り入れた斬新なメニューで、味や盛り付け、食器等も含めて安定感・バランスのあるコースで、これなら安心だなあと思いました。
ハーフどころかボリュームもしっかり出していただいて、そしてまたまたシャンパン・ワインまでサービスしていただきました。
居心地が良く、食事を楽しみながらゲストにリラックスしていただけそうな空間だなあと思い、こちらに決めさせていただきました。
支配人の方が直接ご対応下さいました。会社としての理念から、お料理や飲み物のこだわりなど、丁寧にご説明して下さり、楽しい式になりそうなワクワク感がありました。
ウェルカムドリンクが気になるとお伝えしていたので、説明の間中、色々なものを絶え間なく出して下さり、どれもこれも女心にぐっとくるオシャレで美味しいものでした。
サーブしてくださったのはとても若い方のようでしたが、とてもしっかりされていて、社員教育にも力を入れてらっしゃるんだなと思いました。
また、費用の面や当日のゲスト対応、お料理など、色々と不安な点があったのですが、質問・相談に乗っていただいて、ひとつひとつ解消できたのも良かったです。
東京駅からタクシーでワンメーター。車を乗り付けることもできるので、遠方の方を呼ぶのにも安心できます。
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会場名 | 日比谷パレス |
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挙式スタイル | 教会,人前 |
住所 |
東京都千代田区日比谷公園1-6
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費用・コストパフォーマンス
内訳の項目によっては、レストランウェディングの割には少し高めかなあというものもありましたが、こちらの費用上限を相談したところ、色々考えてくださいました。